怎麼做烤蝦乾

1、準備食材：蝦300克，蔥、花椒、鹽各10克，蝦剪去蝦鬚和蝦槍，挑去蝦線，蔥切段。

2、首先需要將鍋中加水燒開，放入蔥、花椒、鹽、蝦，煮開放置2小時，入味後撈出瀝乾。

3、然後再將蝦放入烤箱中，180度上下火，烤30分鐘，取出晾涼即可食用。