菜乾煲湯廣東做法
- 家常美食
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1、食材;菜乾適量、豬肉200克、胡蘿蔔一個、陳腎一個、食鹽適量。
2、鍋裡燒開水,把菜乾放進鍋裡浸泡半小時以上,然後撈出,瀝乾水分,然後切成段,裝碗裡備用。準備其他材料,把陳腎切片,胡蘿蔔切成塊,裝好用。
3、鍋裡放入適量的水,把所有材料倒進鍋裡,水要沒過所有食材,開大火,水開之後轉小火繼續煮兩個小時。
4、兩小時後開啟鍋蓋,加入適量的食鹽,蓋上鍋蓋,繼續煮5分鐘。湯做好啦,非常美味。
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