炒豬肺怎麼做 炒豬肺的家常做法

1、材料：熟豬肺半個，青辣椒，蔥，姜，生抽，乾紅辣椒，花生油各適量。

2、熟豬肺切成薄片，蔥，姜，辣椒改刀。

3、鍋裡放入花生油，放入蔥，姜，乾紅辣椒爆香。

4、爆出香味後倒豬肺大火煸炒，加一勺生抽，撒少許水。

5、加入青辣椒圈炒勻後，出鍋即可。