豬肺湯的做法

1、食材：豬肺1個，桔梗10克，紫苑10克，油，鹽各酌量。

2、將豬肺用水灌洗多次，清除肺內氣沫，瀝乾後切成細塊。

3、用適量清水，豬肺與藥材一起放入煲內，先用武火煮滾再改文火煮約2小時，調味即可。

4、豬肺是一道滋補湯，具有潤肺滋補、祛痰消燥的功效。