灰灰菜怎麼吃法

1、涼拌吃：選擇新鮮的灰灰菜，做出來才會好吃。在鍋中放入水，燒開之後，加入食材。焯一會兒，時間不用太長，幾分鐘就行了。取出後，用涼水降溫。之後，去掉其中含有的水分，加入鹽、醋、香油、辣椒油等調味品。然後，將其調勻。接下來就可以食用了。

2、蒸著吃：這種做法口味也不錯。在麵粉中倒入澱粉，團成麵糰。將菜洗好之後，再用沸水稍微焯一下。接著，將其切成一段一段，加入鹽、油、還有五香粉，調均勻。然後，將麵糰切開後擀成一個個餅狀，然後將我們處理過的灰灰菜放在上面。再將餅捲起來，蒸熟之後就能吃了。