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關於乳湯的生活百科

魚通乳湯的教程

  • 魚通乳湯的教程

  • 1、用料：鯽魚500克,豬蹄300克,料酒10克,鹽4克,味精1克,大蔥8克,姜5克,胡椒粉1克。2、豬蹄修整乾淨，放沸水鍋中焯一下，去掉血水，洗淨待用。通草洗淨。鯽魚宰殺洗淨；蔥姜洗淨切成段、片。3、鍋中放適量清水，放進豬蹄煮一段時間，加入鯽魚、料酒、鹽、胡椒粉、蔥段、薑片、通草，煮至...
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乳鴿煲湯怎樣做

  • 乳鴿煲湯怎樣做

  • 1、食材：鴿子1只、香菇七、八朵、紅棗十來顆、枸杞一把、筍條看你心情、料酒三大勺、蔥兩根、鹽看口味不詳細、姜3—5片之間。2、去腥：首先將鴿子倒入鍋裡旺火將它煮開，倒入幾勺料酒去腥，一兩分鐘以後盛出，用水沖洗乾淨，倒入盤中加上鹽入味。3、泡開，備料：將要用到的筍條，香菇，枸杞...
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乳鴿怎麼燉湯 乳鴿湯怎麼燉

  • 乳鴿怎麼燉湯 乳鴿湯怎麼燉

  • 1、材料：乳鴿一隻，新鮮淮山400克，枸杞一把，生薑一大塊；2、淮山削皮後切厚片，乳鴿清洗乾淨斬成4件，枸杞清洗乾淨，生薑削皮拍扁；3、把所以材料放進湯鍋裡，加入適量清水，大火煮開，撇乾淨浮沫；4、轉中小火煲1.5小時，放鹽調味即可。...
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乳鴿怎麼燉湯

  • 乳鴿怎麼燉湯

  • 1、材料：乳鴿一隻，新鮮淮山400克，枸杞一把，生薑一大塊；2、淮山削皮後切厚片，乳鴿清洗乾淨斬成4件，枸杞清洗乾淨，生薑削皮拍扁；3、把所以材料放進湯鍋裡，加入適量清水，大火煮開，撇乾淨浮沫；4、轉中小火煲1.5小時，放鹽調味即可。...
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乳鴿湯怎麼做好喝

  • 乳鴿湯怎麼做好喝

  • 1、整隻鴿子去內臟放入小鍋，加料酒，出血水。2、鴿子放入砂鍋，加枸杞、紅棗、香菇切片、西洋參，加水末過鴿子高度。3、小火慢燉2.5小時，加鹽即可。4、注意每隔一會兒檢查一下鍋內水量，砂鍋燉的好處就是不會消耗鍋內的水量，但也需隨時關心一下。...
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紅棗枸杞乳鴿湯

  • 紅棗枸杞乳鴿湯

  • 1、主料:乳鴿1500克。2、輔料:棗(幹)20克、枸杞子15克。3、調料:味精2克、鹽10克、大蔥20克、料酒15克。4、乳鴿宰殺,去毛、內臟、腳爪。5、把頭、腿盤入雞腹內,下鍋焯一水。6、除去血汙,搓去汗皮,雞脯向上放入湯盅內。7、枸杞、紅棗淘洗乾淨,放於雞身上。8、再放料酒、...
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乳鴿煲湯方法

  • 乳鴿煲湯方法

  • 1、鴿子2只、紅棗5顆、枸杞2湯匙、桂圓肉10來顆、茶樹菇1小把、黨蔘6根、淮山4-5片、北芪4片。2、鍋內燒熱水，倒入1茶匙白酒，將乳鴿下鍋煮至出血沫，將水倒掉，將乳鴿洗淨。3、將香蔥打成結，與乳鴿同煮，薑片一起放入沙鍋中。4、大火煮開，加入香菇、紅棗、中藥材，用中小火燉一個半小...
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乳鴿怎麼煲湯

  • 乳鴿怎麼煲湯

  • 1、鴿子2只、紅棗5顆、枸杞2湯匙、桂圓肉10來顆、茶樹菇1小把、黨蔘6根、淮山4-5片、北芪4片。2、鍋內燒熱水，倒入1茶匙白酒，將乳鴿下鍋煮至出血沫，將水倒掉，將乳鴿洗淨。3、將香蔥打成結，與乳鴿同煮，薑片一起放入沙鍋中。4、大火煮開，加入香菇、紅棗、中藥材，用中小火燉一個半小...
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如何做乳鴿煲湯

  • 如何做乳鴿煲湯

  • 1、食材：鴿子1只、香菇七、八朵、紅棗十來顆、枸杞一把、筍條看你心情、料酒三大勺、蔥兩根、鹽看口味不詳細、姜3—5片之間。2、去腥：首先將鴿子倒入鍋裡旺火將它煮開，倒入幾勺料酒去腥，一兩分鐘以後盛出，用水沖洗乾淨，倒入盤中加上鹽入味。3、泡開，備料：將要用到的筍條，香菇，枸杞...
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乳豆腐的湯能吃麼

  • 乳豆腐的湯能吃麼

  • 腐乳湯在工藝上叫滷湯，滷湯是由酒及各種香辛料配製而成的。滷湯中的酒可以選用料酒、黃酒、米酒、高粱酒等，含量一般控制在百分之十二左右。加酒可以抑制微生物的生長，同時能使腐乳具有獨特的香味。香辛料種類很多，如：胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等。香辛料可以調製腐乳...
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通乳湯做法

  • 通乳湯做法

  • 1、做法:活鯽魚500克，洗淨、背上剖十字花刀。兩面略煎後，烹黃酒，加清水、姜、蔥等，小火燜燉20分鐘。絲瓜200克，洗淨切片，投入魚湯，旺火煮至湯呈乳白色後加鹽，3分鐘後即可起鍋。2、主治:具益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁之功。...
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乳鴿湯的做法

  • 乳鴿湯的做法

  • 1、主料：乳鴿一隻。調料：薑片、大蔥段、料酒、紅棗、枸杞少許、小人蔘少許、當歸頭、制首烏、桑葚、茯苓、蓮米、靈芝。2、乳鴿洗淨，放入滾水裡面，加點料酒，去血，撈出，洗淨。3、放入薑片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉2小時。4、用筷子刺幾下，比較容易熟爛。5、小火燉20分鐘，再放入枸杞，最後放...
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燕窩乳鴿湯的做法介紹 燕窩乳鴿湯的做法

  • 燕窩乳鴿湯的做法介紹 燕窩乳鴿湯的做法

  • 1、原料：幹燕窩、鴿子、食鹽、純淨水。2、幹燕窩入冷的純淨水中泡發3-4小時，撕成條用鑷子挑去燕窩中的絨毛和雜質。3、將準備好的鴿子去毛掏出內臟，清洗乾淨，用料酒薑片、蔥段醃製一下，去除腥氣。4、將處理妥當的的鴿子放入砂鍋中，放入蔥段薑片，倒入適量的清水，大火燒開轉小火燉...
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乳鴿湯的家常煮法 如何做乳鴿湯

  • 乳鴿湯的家常煮法 如何做乳鴿湯

  • 1、原料：鴿子、料酒、薑片、天麻、枸杞、鹽。2、將鴿子洗淨，切下尾部不要，其餘洗淨，加入料酒，生薑放入鍋中煮沸然後取出。3、在鍋中加入足夠的水，加入生薑、洋蔥、天麻和鴿子。4、大火煮沸後，轉向小火，慢慢燉，直到鴿子煮熟。5、撒上一把枸杞，加鹽調味，燉15分鐘左右。...
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怎麼做通乳湯

  • 怎麼做通乳湯

  • 1、做法:活鯽魚500克，洗淨、背上剖十字花刀。兩面略煎後，烹黃酒，加清水、姜、蔥等，小火燜燉20分鐘。絲瓜200克，洗淨切片，投入魚湯，旺火煮至湯呈乳白色後加鹽，3分鐘後即可起鍋。2、主治:具益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁之功。...
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如何做乳鴿煲湯 乳鴿煲湯怎樣做

  • 如何做乳鴿煲湯 乳鴿煲湯怎樣做

  • 1、食材：鴿子1只、香菇七、八朵、紅棗十來顆、枸杞一把、筍條看你心情、料酒三大勺、蔥兩根、鹽看口味不詳細、姜3—5片之間。2、去腥：首先將鴿子倒入鍋裡旺火將它煮開，倒入幾勺料酒去腥，一兩分鐘以後盛出，用水沖洗乾淨，倒入盤中加上鹽入味。3、泡開，備料：將要用到的筍條，香菇，枸杞...
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乳鴿滋補養顏湯

  • 乳鴿滋補養顏湯

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鴿肉：1只;山藥:2根;芡實米:30克;百合:20克;枸杞子:10克;棗(幹):10顆;姜：3片;食鹽：適量;水：適量;乳鴿滋補養顏湯的做法枸杞、芡實、百合用清水浸泡半小時入半鍋冷水，將乳鴿入水中，水沸後關火撈出乳鴿將乳鴿入...
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乳鴿湯的烹飪方法 乳鴿湯做法步驟

  • 乳鴿湯的烹飪方法 乳鴿湯做法步驟

  • 1、材料：乳鴿1只，香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒。2、澆開水，水中加少許料酒，將乳鴿放入，去血水去沫，撈出，待用。3、砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，乳鴿，轉小火燉1個半小時。4、1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鐘。5、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分...
  • 7022
紅燒乳鴿滷湯的做法 紅燒乳鴿滷湯怎樣做

  • 紅燒乳鴿滷湯的做法 紅燒乳鴿滷湯怎樣做

  • 1、滷水烹製，把八角，桂皮，甘草，草果傾入瓦煲內，加水3碗，用文火熬2小時，然後加入生抽，大麴酒，鹽調味便成滷水；2、將乳鴿宰好，去淨毛，取去內臟洗淨留用；3、將滷水內各香料渣滓濾清，把乳鴿浸入滷汁內再加火約燒20分鐘，撈起瀝乾汁水，鴿身搽上麻油，分切裝在菜碟上。...
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乳鴿湯做法步驟

  • 乳鴿湯做法步驟

  • 1、材料：乳鴿1只，香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒。2、澆開水，水中加少許料酒，將乳鴿放入，去血水去沫，撈出，待用。3、砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，乳鴿，轉小火燉1個半小時。4、1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鐘。5、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分...
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乳鴿怎麼煲湯 乳鴿煲湯方法

  • 乳鴿怎麼煲湯 乳鴿煲湯方法

  • 1、鴿子2只、紅棗5顆、枸杞2湯匙、桂圓肉10來顆、茶樹菇1小把、黨蔘6根、淮山4-5片、北芪4片。2、鍋內燒熱水，倒入1茶匙白酒，將乳鴿下鍋煮至出血沫，將水倒掉，將乳鴿洗淨。3、將香蔥打成結，與乳鴿同煮，薑片一起放入沙鍋中。4、大火煮開，加入香菇、紅棗、中藥材，用中小火燉一個半小...
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乳鴿枸杞湯做法

  • 乳鴿枸杞湯做法

  • 1、主料：鴿子250g。輔料：油適量、鹽適量、料酒少量、姜少量、小蔥少量、枸杞25g。2、清洗乾淨乳鴿，放料酒、薑片醃製10分鐘。3、燒開一鍋水，醃製的乳鴿，飛水去腥味去雜質。飛水後放溫水裡洗乾淨。盛出備用。4、輔料準備，蔥、姜，枸杞要選顆粒飽滿，下鍋前冷水浸泡並洗乾淨。5、有沙...
  • 30320
乳鴿枸杞湯的做法 乳鴿枸杞湯做法

  • 乳鴿枸杞湯的做法 乳鴿枸杞湯做法

  • 1、主料：鴿子250g。輔料：油適量、鹽適量、料酒少量、姜少量、小蔥少量、枸杞25g。2、清洗乾淨乳鴿，放料酒、薑片醃製10分鐘。3、燒開一鍋水，醃製的乳鴿，飛水去腥味去雜質。飛水後放溫水裡洗乾淨。盛出備用。4、輔料準備，蔥、姜，枸杞要選顆粒飽滿，下鍋前冷水浸泡並洗乾淨。5、有沙...
  • 17421
乳鴿湯怎麼燉 乳鴿湯的做法

  • 乳鴿湯怎麼燉 乳鴿湯的做法

  • 1、準備材料：老鴿1只，枸杞5克，紅棗10克，沙蔘5克，白芷5克，黨蔘5克，苡米10克，蟲草3根，料酒5毫升。2、清潔鴿子，切成兩半作為備用；3、把鴿子放在冷水鍋裡燒開。去掉血沫撈起來放在一邊。4、將鴿子放入砂鍋中，把開水加入鍋中能夠淹沒肉，加入枸杞、大棗、沙蔘、白芷、黨蔘、苡米、料酒；5、用...
  • 20173
乳鴿湯怎麼燉

  • 乳鴿湯怎麼燉

  • 1、材料：乳鴿一隻，新鮮淮山400克，枸杞一把，生薑一大塊；2、淮山削皮後切厚片，乳鴿清洗乾淨斬成4件，枸杞清洗乾淨，生薑削皮拍扁；3、把所以材料放進湯鍋裡，加入適量清水，大火煮開，撇乾淨浮沫；4、轉中小火煲1.5小時，放鹽調味即可。...
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