地瓜面做好吃的方法

1、紅薯切成細絲後放入適量的鹽醃製一下；

2、再拌入麵粉；

3、如果太乾可以加入少許水（注意千萬不要加多了），讓麵粉溼溼的裹在紅薯絲上；

4、熱鍋涼油， 將紅薯絲倒入平鋪在鍋底薄薄一層；

5、中小火， 將它們雙面煎至金黃即可。