葫蘆的做法家常菜做法

1、將西葫蘆和青辣椒在水裡泡上半個小時,去掉上面的農藥殘留。

2、將西葫蘆沿中心線切成四辦,然後切成片狀。 將青辣椒對半切後,斜刀切菱形。 將蒜拍打後切碎。

3、起鍋熱油,將蒜末倒入鍋中炒香,加入青辣椒輕炒兩下,加入西葫蘆大火爆炒。 待西葫蘆片有些發軟的時候,加入生抽和番茄醬,繼續翻炒。

4、配上香嗒嗒的米飯,一頓美美的家常飯菜便做好了。