靈芝黃油雞湯教程

1、主料：黃油雞1只、姜塊3塊、靈芝3片、香蔥適量、鹽少許。

2、黃油雞1只大概2斤半的樣子，一般買活雞的地方會幫忙殺雞的，拿回來洗乾淨切塊。

3、冷水下鍋水沒過雞塊，燒開後倒掉水洗乾淨。

4、再倒入乾淨的水，放入姜塊，蔥，靈芝片。燒開後小火半小時。湯汁鮮美，雞肉嫩滑。