香辣餛飩麵如何做
- 家常美食
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1、麵粉250克、香蔥20克、豆鼓5克、油、鹽、陳醋、醬油、味精。
2、方法:將包菜葉洗淨,切成塊狀。蔥洗淨,切成丁。
3、倒入麵粉入盤,然後邊加水,邊用手合勻。
4、合勻後,直接放入盤裡,以燒開水後,備用。
5、炒鍋下油,待油熱,將豆鼓·包菜·蔥同下鍋,並加入適量鹽·陳醋·醬油·味精,並炒至均勻便可。
6、然後,將炒好的配料,分別裝入各個小碗中。
7、炒鍋放入適量水,待水燒開,分別將開水,裝入各個碗中。
8、然後把多餘開水,用來煮,麵粉搓好的條,圓,並進行煮熟。
9、待麵粉搓好的條·圓煮熟後,分別裝入各個碗中。
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