怎麼做美味元宵 美味元宵的做法

1、主料：黑芝麻100克、白芝麻100克、黃油120克、糯米粉150克、白糖80克、清水45克、火龍果汁60克。

2、首先準備各100克的黑芝麻和白芝麻炒香，打成粉備用。

3、然後鍋中放入120克的黃油，開小火融化。

4、接著往鍋中加入芝麻粉和80克的白糖，攪拌均勻。

5、然後揉成大小均勻的小圓放入冰箱冷凍備用。

6、接著在鍋中放入60克的火龍果汁和45克的水燒開。

7、然後倒入150克的糯米粉，攪拌均勻。

8、接著揉成光滑的麵糰。

9、然後取出一小塊包入芝麻餡。

10、如果大家要做原味的，只要把火龍果汁替換成等量的清水就可以了。

11、然後鍋中放入適量的清水，待水燒開，倒入元宵煮三到五分鐘就可以了。