苦瓜茶的做法

1、材料：新鮮苦瓜。

2、將新鮮的苦瓜清洗乾淨。

3、將洗淨後的苦瓜切成10-15毫米厚的片狀。

4、將切好的苦瓜放在太陽下暴晒3天，最好用鐵絲網來承託，避免沾底，也可以均勻受熱，待水份蒸發，就是半成品了。

5、將晒好的苦瓜片放鍋裡烘烤，烤至顏色變為深褐色，散發甘香，就是成品的苦瓜茶了。