煮臘八粥要煮多久

1、高壓鍋煮臘八粥—般半小時即可。如果是普通的鍋，大火煮開後小火熬1-2小時就好。

2、臘八粥的來源。是因為最初的原料是八種穀豆類，而且適合在寒冬臘月喝。發展至今，人們的生活日益富足，新增的原料也就更多，除了大豆、大米、玉米等，還添入了大麥米、江米、薏仁米、粗米、高粱米、紫米、紅豆、黑芸豆、奶豆、花生豆、豇豆、花豆和綠豆及核桃、大棗、栗子共20多種材料。