怎麼做番茄醬烤雞翅
- 家常美食
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1、主料:雞翅8個。
2、調料:食鹽5克、蒜10克、番茄醬適量、白芝麻10克、蜂蜜5克。
3、把雞翅洗乾淨,用熱水燙一下。
4、用牙籤幫每一隻雞翅做一下鍼灸,用牙籤亂扎雞翅的表面,目的是為了讓雞翅吸收調料的味道,如果不介意雞翅表面有刀痕,可以在雞翅表面割兩刀。
5、把鹽、蒜蓉和番茄醬加入雞翅裡,幫雞翅按摩3-5分鐘,把醬料均勻地吸附在雞翅表面。
6、放了調料的雞翅醃製一小時以上。
7、烤箱200度預熱,把醃好的雞翅,放在烤盤上,掃一層蜂蜜,放在預熱好的烤箱中層,烤15分鐘,取出翻面掃一層蜂蜜,烤13分鐘,撒上白芝麻,再烤2分鐘,上碟食用。
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