在家做炸薯片脆的方法 在家做炸薯片怎樣變脆
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1、先把土豆先削皮再一片一片記住切薄點,不然很難熟。
2、然後把土豆泡在水裡,最後瀝乾水。
3、瀝乾水後撈出來,用廚房紙擦好它。
4、燒好油,把土豆片放倒油鍋裡炸一次不要炸太多,慢火慢炸。
5、炸至金黃色撈出來,再把少許的辣椒粉和胡椒粉抹在薯片上這樣就大功告成了。
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1、先把土豆先削皮再一片一片記住切薄點,不然很難熟。
2、然後把土豆泡在水裡,最後瀝乾水。
3、瀝乾水後撈出來,用廚房紙擦好它。
4、燒好油,把土豆片放倒油鍋裡炸一次不要炸太多,慢火慢炸。
5、炸至金黃色撈出來,再把少許的辣椒粉和胡椒粉抹在薯片上這樣就大功告成了。