家庭版炸薯片的方法

1、將土豆削皮切片，用清水洗去表面的澱粉，鍋中燒油，水開下入土豆，煮一分鐘撈出。

2、鍋中燒油，油溫五成熱下入控幹水分的土豆片，中小火炸至金黃酥脆。

3、撈出控幹油分，再撒上麻辣鮮和燒烤料即可開吃啦。