調製韭菜餡方法 家常美食 關注:1.15W次 1、韭菜肉餡: 餡用精瘦肉,不要一點肥肉,放蔥,姜剁碎,剁餡裡放適量老抽,花椒粉,雞精,鹽,香油。2、韭菜提前控水,把韭菜切細,倒點香油,放點鹽,這樣保鮮,不出水。3、和肉餡攪拌在一起,朝一個方向攪拌的肉餡更勁道,更好吃一些。 標籤: 韭菜 調製 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/e8kpqq.html