韭菜肉水餃餡的調製方法與步驟 韭菜肉水餃餡的調製方法
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1、食材:韭菜適量、豬肉適量、蒜適量、蔥適量、十三香適量。
2、將韭菜切成末,蒜切成末放入韭菜裡。
3、鍋裡倒油,油熱後,放入花椒、蒜末,將切好的肉放進去。
4、炒至一半,放入蒜末、適量的醬油以及蔥。
5、放入適量的十三香、鹽以及醋,同時將韭菜裡放入適量的十三香。
6、將肉炒至變色後,關火,晾一晾,倒入韭菜裡,攪拌均勻。
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