牛肉一般醃製多久時間 如何醃製牛肉 家常美食 關注:3.2W次 1、牛肉一般醃製10-45分鐘。2、對於不同的牛肉做法,所需的醃製時間也不盡相同。醃製10分鐘可以使調料更好得滲透進牛肉本身,且牛肉本身肉質的香味也能夠留住。若是用鹽醃製,醃製的時間要控制到小於3分鐘或大於45分之內,因為醃製3分鐘後,鹽會把牛肉中的水分吸入至45分鐘後,水分才重新回到牛肉中。 標籤: 醃製 時間 牛肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/en944q.html