鰱魚暫時不吃怎麼儲存
- 家常美食
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1、冰箱冷凍法:有時,魚買得多了,一時又吃不完,可將魚宰殺後洗淨,切成塊分裝在保鮮袋裡,放入冷凍室,一兩個月不會變質,要烹調時拿出解凍即可。
2、清洗:從市場上買回的鰱魚,可採取剖腹清洗法處理。將買回的魚從尾部開始,逆著魚鱗刮,再將魚沖洗一下,挖出魚鰓,切開魚腹,清除內臟,放在流水下衝洗,再用手清理魚內部的黑膜,裝好即可。
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1、冰箱冷凍法:有時,魚買得多了,一時又吃不完,可將魚宰殺後洗淨,切成塊分裝在保鮮袋裡,放入冷凍室,一兩個月不會變質,要烹調時拿出解凍即可。
2、清洗:從市場上買回的鰱魚,可採取剖腹清洗法處理。將買回的魚從尾部開始,逆著魚鱗刮,再將魚沖洗一下,挖出魚鰓,切開魚腹,清除內臟,放在流水下衝洗,再用手清理魚內部的黑膜,裝好即可。