怎麼做黑木耳燉雞湯

1、主料：老母雞1只。

2、輔料：鹽適量、雞精適量。

3、配料：黑木耳。

4、母雞洗淨，剁塊，黑木耳泡發，薑切片，蔥打結。

5、油加熱後煸香蔥姜。

6、加入處理好的雞塊翻炒變色。

7、全部移入砂鍋內。

8、加入適量的水燒開，改小火燉2小時左右。

9、加少許鹽調好味加入黑木耳再開大火燉五分鐘左右鍾就可以。