怎麼做燉雞湯
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1、食材:雞、紅棗、枸杞、蔥段、薑片、鹽、香菇適量。
2、將整雞切塊,清洗乾淨備用。
3、香菇洗淨泡軟、枸杞洗淨、桂圓剝皮備用。
4、蔥切段、薑切片備用。
5、將雞塊放入冷水中煮沸,撇去浮沫兒。
6、將蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中,大火燒開,文火燉一個小時。
7、油菜洗淨放入鍋中,煮沸,加適量鹽,出鍋前撒上香菜末兒即可。
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燉雞湯
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