白菜蒸粉絲怎麼做好吃竅門

1、大白菜若干，一把粉絲，大蒜，幾顆小米辣，調料等。粉絲先在熱水中泡軟備用，鍋中燒水再倒入一小勺油，把白菜分葉後放入焯水，大約不到一分鐘左右即可撈出攥水瀝乾備用。起鍋燒油，放入蒜末，小米辣，生抽，蠔油，鹽，炒出香味關火。白菜鋪在盤子下面，上面放上粉絲，剛才爆香的料汁均勻澆在粉絲和白菜上面。放在蒸鍋裡面蒸5到7分鐘即可，蒸好，上面放上香蔥花，點幾滴蒸魚豉油，熱油潑香蔥上面爆香即可。

2、天冷乾燥，吃上這道菜，促進腸道蠕動清理垃圾，吃完一盤也不長胖的。有的朋友腸胃不好，平時不能多吃辛辣刺激的食物，那麼養護腸胃吃水蘇糖，讓腸道內益生菌生長繁殖，從而增加大便的溼度和保水性，也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入水蘇糖，良好的菌群環境好消化好排便，更輕鬆。