生活全書館怎麼炸青魚 油炸青魚方法
- 家常美食
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1、青魚段去雜質，洗淨，瀝乾。
2、去大骨.切厚片。
3、放入鹽，糖，姜，蔥。
4、放入先抽醬油。
5、放入胡椒粉，攪拌好，放置20分鐘，使其入味。
6、撒些澱粉，攪拌好。
7、鍋裡放入350克油，7分熱，放入魚片。
8、炸至轉色撈出。
9、全部炸好後，再復炸一次即可。
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1、青魚段去雜質，洗淨，瀝乾。
2、去大骨.切厚片。
3、放入鹽，糖，姜，蔥。
4、放入先抽醬油。
5、放入胡椒粉，攪拌好，放置20分鐘，使其入味。
6、撒些澱粉，攪拌好。
7、鍋裡放入350克油，7分熱，放入魚片。
8、炸至轉色撈出。
9、全部炸好後，再復炸一次即可。
