缸豆炒肉末怎麼做 缸豆炒肉末的做法介紹

1、主料：豇豆200g。調料：食鹽適量，料酒適量，生抽適量，調和油適量，元貞糖適量，十三香適量。

2、醃肉末：適量料酒、鹽、白胡椒粉，攪拌均勻，醃5分鐘。

3、豇豆洗淨切丁。

4、熱鍋涼油，放豇豆丁，中火翻炒。

5、豇豆炒熟後裝盤備用。

6、鍋內放少許油，放肉末，炒幹水分。

7、倒少許生抽上色，倒入炒好的豇豆。放鹽、糖、十三香，調味再翻炒一會即可。