爆炒肉末千張的做法

1、原料：肉末、千張、香菜、蔥姜、料酒、醬油、糖、鹽。

2、把千張切成絲備用。

3、肉末中加入蔥姜。

4、再加入料酒、醬油、糖、鹽攪拌均勻。

5、飪鍋中加入適量的油，接通電源。

6、下入調好味的肉末。

7、加入千張絲。

8、加半杯水。

9、蓋好蓋子，調製到【炒】的程式。

10、湯汁濃縮，加入香菜，攪拌均勻即可。