臘肉能不能放冰箱冷凍儲存

1、臘肉可以放冰箱冷凍,臘肉受潮後容易發黴,因此如果未食用完,最好放在通風處。

2、或切成一餐可吃完的份量,放入乾淨的塑料袋密封,再存放在冰箱的冷凍裡,可儲存3-4個月,貯藏的臘肉可以慢慢吃,足夠撐到來年的臘味季。