小丑蛋糕製做步驟

1、主料：八寸戚風蛋糕1個、淡奶油250ml、糖40g。

2、輔料：巧克力適量、食用藍色素適量、彩珠糖適量、銀珠糖適量。

3、八寸戚風對剖，灑上泡發的萄萄幹後蓋上另一半。

4、淡奶油加糖打發。

5、表層抹上奶油。

6、用牙籤劃出大體的輪廓。

7、先用溶化的巧克力擠出發線，再用花嘴擠上頭髮

8、再用剩餘的奶油滴上一兩滴食用色素調勻，擠上淡紫色部分，擠上眼睛、嘴。

9、最後用彩珠糖和銀珠糖做點綴。