紅棗蛋糕怎樣做好吃

1、食材：紅棗適量，牛奶適量，玉米油適量，雞蛋適量，紅糖適量，低筋麵粉適量 泡打粉適量，鹽適量，白芝麻適量

2、準備紅棗150克洗乾淨，放入鍋中煮10分鐘。撈出晾涼。

3、然後去掉紅棗核，把紅棗肉放入料理機中，再加入35克牛奶，60克玉米油。攪打成棗泥盛出，備用。

4、再準備4個雞蛋，加入100克紅糖，打蛋器打至體積變大，顏色變淺。

5、再篩入低筋麵粉150克，3克泡打粉，1克鹽，翻拌均勻。

6、然後把攪拌好的棗泥糊倒入模具中，撒上白芝麻。

7、最後把棗泥送入烤箱，170度，烘烤約40分鐘。

8、烘烤後取出晾涼，切塊，鬆軟油好吃的棗香四溢的棗糕就做好啦。