芝士蝦仁披薩製作步驟

1、材料：低筋麵粉400克，黃油30克，牛奶100毫升，雞蛋清10克，糖10克，鹽10克，青椒半個，蔥頭四分之一，西紅柿半個，拉丁腸4段，蝦仁20只，榨菜25克，馬蘇裡拉芝士100克。

2、將低筋麵粉400克，黃油30克，牛奶100毫升，雞蛋清10克，糖10克，鹽10克混合在一起揉成麵糰，醒1-2小時。

3、將面鋪平，邊緣凸起，用叉子扎孔。

4、用矽膠刷在麵餅上刷番茄醬。

5、撒第一層馬蘇裡拉芝士，鋪均勻。

6、撒上西紅柿塊、青椒粒、蔥頭絲、榨菜，再鋪一層馬蘇裡拉芝士。

7、大概要烤10分鐘左右，表面金黃就熟了。