黃花魚什麼時候好吃 黃花魚哪個時候好吃
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1、三四月時最適合吃黃花魚。
2、黃花魚是大小黃魚的統稱,也叫石首魚,每年三四月就是它大量上市的季節。黃花魚是大小黃魚的統稱,也叫石首魚,每年三四月就是它大量上市的季節,自明、清以來黃花魚就是供奉朝廷的貢品,清末名士周楚良就為它寫下了“白花不似黃花好,鰓下分明莫誤求”的詩詞。現在,它已是一道老百姓飯桌上常見的佳餚。
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