剁椒蒸白菜的做法

1、準備材料：白菜500克、兩大勺剁椒、一大勺蒜蓉、鹽、油適量。

2、白菜洗淨，將每片葉子撕下。

3、炒鍋倒入清水煮沸，倒入少許油在沸水裡，下白菜，待白菜煮軟後撈出控掉多餘水分，將每片葉子擺入盤中。

4、取出一個乾淨的碗，下兩大勺剁椒、一大勺蒜蓉、少許油和少許高湯粉拌勻，將調料均勻的澆在白菜，入蒸鍋再蒸兩分鐘，出鍋前可根據各人喜好，加灑香菜末點綴即可！