包餛飩教程

1、首先將麵皮兒擀好，用刀切成大小均勻的正方形備用。拿起一塊正方形麵皮放在左手手心。

2、用小湯匙準備好一撮肉餡，一定要注意適量。

3、將正方形的兩個對角稍微錯一下，用手捏緊。

4、掉個個兒，錯位的角兒朝下。

5、然後再將餛飩的兩邊一前一後捏住。

6、像這樣，一個元寶餛飩就包好了。

7、同樣的方法包了好多，排列起來很漂亮。開水下鍋煮熟就可以開吃了。