自制實蛋的製作方法
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1、原料:雞蛋8個、鹼面適量、鹽適量、水適量。
2、把蛋摳個小孔,倒出蛋液。鹼面加少量水和勻,倒入蛋液中,在加入鹽攪拌均勻。
3、把雞蛋殼碼放在鍋裡,周圍用抹布圍上。小火蒸20分鐘即可,具體還需要看蛋的情況,如果沒熟可以增加時間。
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實蛋
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1、原料:雞蛋8個、鹼面適量、鹽適量、水適量。
2、把蛋摳個小孔,倒出蛋液。鹼面加少量水和勻,倒入蛋液中,在加入鹽攪拌均勻。
3、把雞蛋殼碼放在鍋裡,周圍用抹布圍上。小火蒸20分鐘即可,具體還需要看蛋的情況,如果沒熟可以增加時間。