製作牛肚湯的方法 牛肚怎麼做湯好吃有營養

1、食材：牛肚250、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、香菜適量。

2、大蔥生薑切小段放入燉鍋中。

3、取撈過水的牛肚一塊，切小片。

4、牛肚倒入燉鍋，加入開水蓋上鍋蓋，調好高火就可以了。

5、煮近3個小時，加入適量的鹽，關火。

6、盛湯，加點香菜即可。