如何製作土豆泥

1、材料：土豆、、蔥花、食鹽、油、雞精。

步驟：土豆去皮洗淨，為了節省時間，將土豆切成小塊，蒸熟，然後搗爛成泥狀；起油鍋，倒進土豆泥、食鹽、雞精翻炒均勻，然後蓋上鍋蓋悶兩分鐘；撒上蔥花，起鍋即可。

2、材料：土豆、火腿、食鹽、黃油、雞精。

步驟：將土豆切成小塊蒸煮後，裝進大碗裡搗碎；將火腿切丁，然後起油鍋，把火腿放進鍋裡翻炒兩三分種，然後裝進土豆泥裡；在土豆泥裡撒上食鹽，倒入黃油，用筷子一起攪拌均勻即可。

3、材料：土豆、玉米粒、青豆粒、胡蘿蔔丁、食鹽。

步驟：將土豆去皮洗淨，然後切成小塊，將蔬菜粒洗淨；將土豆放進鍋裡蒸熟，把蔬菜粒放進另個鍋裡焯熟；將土豆搗爛成泥，將蔬菜粒瀝乾水分倒進土豆泥裡，再加入食鹽，一起攪拌均勻即可。