家常土豆泥的製作方法
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1、食材:土豆兩個、胡蘿蔔一根、小蔥一根、大蔥一根。
2、將土豆去皮,放清水漂洗,準備好小蔥、大蔥。
3、將土豆放入鍋中,加水煮,最好將土豆切小一點,煮的時間短一點,而且中心容易熟。
4、用筷子可以輕易插入土豆即可,放入胡蘿蔔煮熟。
5、將土豆趁熱按壓成泥狀,加入鹽、味精,用勺子比較好按,用大一點的碗。
6、按壓的土豆比較幹,就需要加入牛奶,再混入切丁的胡蘿蔔,混入小蔥,裝入小碗中成型。
7、倒出土豆泥就是一個形狀了,成盤即可。
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