怎麼蒸螃蟹好吃

1、青蟹，用刷子洗淨泥沙。

2、揭開三角蓋，去除髒物。

3、去除乾淨後，去掉蟹腮、胃等。

4、蒸鍋加水，放入蔥段和薑片。

5、將洗好的螃蟹放在籠屜裡蒸15-20分鐘，這次用的是冷凍蟹，所以，延長了蒸制時間。

6、準備薑汁和海鮮料汁。

7、蒸熟後出鍋。

8、將海鮮汁和薑汁混合調拌，蘸料食用。