蒸粉絲金針菇怎麼做
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1、材料:金針菇適量、粉絲適量、蒜適量、蔥適量、油適量、鹽適量、糖適量、生抽適量、水適量、剁椒適量。
2、粉絲用開水浸泡後,控水備用。
3、鍋中入油放入薑末和剁椒炒香。
4、加水,生抽,糖,鹽燒製料汁。
5、粉絲鋪入盤中。
6、再鋪入金針菇,淋入蒜蓉汁。
7、上開水鍋蒸八分鐘了關火。
8、出鍋撒入蔥花。
9、鍋中入油燒熱淋入蔥花上即可。
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