雞骨架如何煲湯好喝 雞骨架怎麼煲湯好喝

1、原料，雞骨架二個，香菜一小把，豆腐半個，鹽和味精適量。

2、把雞骨架洗淨剁成小塊，放在清水裡先燉著。注意火候，不要太大，小火多燉一會兒比較容易入味，燉時略微放點鹽，不要太鹹，吃過鹹的食物不利於健康，還會變黑哦。不要放醬油，醬過的雞架湯顏色不好看，口感也不好。

3、將豆腐切成小塊，待雞架湯煮得差不多時放入，小火燉一會兒入味。煮好以後將切碎的香菜放入盆中，一鍋色、香、味俱全的雞架湯就做好了。

4、雞架湯清爽可口，不油膩，喝多了也不會肥胖，每天一小碗還可以補充營養。最主要的是省錢，所需材料都是價格不貴又有營養的食物。