烤青貝做法

1、準備材料：青口貝250克。調料雞粉1／4大匙，鮮蒜茸3大匙，精鹽1／4小勺，味精1／3小勺，胡椒粉1／5小勺，雞油4大匙，澱粉適量。

2、青口貝洗滌整理乾淨；將雞粉、鮮蒜茸、精鹽、味精、胡椒粉、雞油、澱粉裝碗，調拌勻，兌成“蒜茸汁”備用。

3、將青口貝瀝乾水分，拌入“蒜茸汁”，烤箱200度烤8到10分鐘，就可以了。