黃米包粽子需要泡多久

1、大黃米包粽子要泡8小時。

2、在浸泡時，水一定要高於米，這樣會使包出來的粽子更加的有光澤，口感好，而且會散發出特殊的米香。黃米粘糯，紅棗甜香。吃時如感不夠甜，還可蘸白糖食用。

3、粽，即粽籺，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品。