豆腐魚頭湯

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

內酯豆腐：1盒;金針菇：1包; 胡蘿蔔: 1根;毛豆: 50克;魔芋: 1包; 蔥：2根;姜：2片;食鹽：1/2小匙;

豆腐魚頭湯的做法

胡蘿蔔去皮切片，毛豆仁去掉表面的薄皮

金針菇切去根部，洗乾淨

豆腐用小刀劃小塊

蒟蒻切片，汆燙一下，用水沖洗幾遍

魚頭湯煮開,放入豆腐和蒟蒻燒開

放入胡蘿蔔煮2分鐘

放入毛豆仁和蔥白煮1分鐘

最後放入金針菇，剩下的蔥段和鹽煮至再開即可