醬料怎麼調製
- 家常美食
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1、食材:五花肉,香菇,黃豆醬2勺,老抽2勺,生抽2勺,蠔油1勺,料酒,水澱粉。
2、五花肉,香菇切丁,鍋里加適量的油,放入蔥蒜爆香,倒入肉丁加一勺料酒,炒至變色,加一勺生抽,一勺老抽,放兩勺豆瓣醬,再放入香菇。
3、炒到肉丁紅亮,加一碗水,加一顆八角小火煮5分鐘,最後淋入水澱粉,煮飯湯汁濃稠即可。
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1、食材:五花肉,香菇,黃豆醬2勺,老抽2勺,生抽2勺,蠔油1勺,料酒,水澱粉。
2、五花肉,香菇切丁,鍋里加適量的油,放入蔥蒜爆香,倒入肉丁加一勺料酒,炒至變色,加一勺生抽,一勺老抽,放兩勺豆瓣醬,再放入香菇。
3、炒到肉丁紅亮,加一碗水,加一顆八角小火煮5分鐘,最後淋入水澱粉,煮飯湯汁濃稠即可。