怎麼做西芹燒小黃魚

1、主料：小黃魚260g、西芹300g。

2、輔料：姜適量、蒜適量。

3、調料：油適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量。

4、小黃魚洗好。

5、西芹跟辣椒切好。

6、姜，蒜切碎。

7、小黃魚放入油鍋裡煎，表面煎至金黃色，翻面。

8、西芹辣椒下鍋一起炒。再放姜，蒜，鹽。

9、加入料酒跟醬油可以少加點水煮下，裝盤即可。