![酸辣湯的家常做法步驟]( "酸辣湯的家常做法步驟")
- 1、粉絲涼水泡軟，香菇切薄片，木耳切絲，百葉切絲，筍切絲，小米椒切圈。2、起鍋燒水，水開後倒入香菇、木耳、筍絲、小米椒煮２分鐘。3、倒入老抽、生抽、鹽、醋、白砂糖調味。4、加入粉絲和百葉絲，燒開後，倒入水澱粉勾芡，關火。5、盛出撒上香菜即可享用。...
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![怎樣做什錦酸辣湯 什錦酸辣湯的做法]( "怎樣做什錦酸辣湯 什錦酸辣湯的做法")
- 1、海蔘100克，魷魚(鮮)80克，豬裡脊肉100克，雞肉80克，腿50克，血(白鴨)50克，豆腐70克。輔料：香菇(鮮)30克雞蛋70克，調料：大蔥15克，香菜10克，鹽4克，味精2克，醋10克，香油10克，香油10克，胡椒粉2克。2、將海蔘、魷魚切細絲，洗淨。3、豬肉、雞肉、火腿、鴨血、香菇、豆腐切細絲。4、雞蛋打成蛋液...
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![海帶絲酸辣湯的做法]( "海帶絲酸辣湯的做法")
- 1、食材：豆腐30克，熟雞肉（或火腿）、冬菇、熟瘦豬肉絲、雞蛋1個，澱粉25克，蔥花3克，醬油10克，豬油30克，胡椒粉1克，香醋6克，精鹽5克，雞湯750克，沒有雞湯可用水代替，也可依喜好加入些紫菜、大白菜和海帶絲、木耳、西紅柿、千張絲等。2、將豆腐、冬菇、海帶分別切成細絲，同熟肉絲、熟雞絲放入...
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![酸辣湯的簡單做法]( "酸辣湯的簡單做法")
- 1、製作食材：豆腐30克，熟雞肉（或火腿）、冬菇、熟瘦豬肉絲、水發海蔘、水發魷魚各15克，雞蛋1個，澱粉25克，蔥花3克，醬油10克，豬油30克，味精、胡椒粉各1克，保寧醋6克，精鹽5克，雞湯750克。2、將豆腐、冬菇、海蔘、魷魚分別切成細絲，同熟肉絲、熟雞絲放入鍋內。3、加雞湯、精鹽、味精、醬油，...
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![孕婦可以吃酸辣湯嗎]( "孕婦可以吃酸辣湯嗎")
- 1、可以的。酸辣湯是一種小吃，吃了之後可以醒酒，去油膩，還能助消化，女性在孕期若是沒有太大食慾，可以適當吃酸辣湯。建議女性在孕期偶爾吃一次酸辣湯是可以的，並不會造成大的影響，但一定不要多吃。2、不能吃過鹹食物含鹽較多，可引起產婦體內水滯留，易造成浮腫，並易誘發高血壓。3、...
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![酸辣湯是什麼]( "酸辣湯是什麼")
- 1、配菜切好備用，鍋中倒油，油溫五成熱時放幹辣椒、薑末熗出香味，鍋中加水，放各種配菜和調味料，粉絲放湯碗中備用。雞蛋打入碗中攪成蛋液後倒入鍋中，放入水澱粉，酸辣湯倒入湯碗中，放入麻葉、韭黃，完成。2、酸辣湯是一道傳統的川菜小吃，屬於川菜或湘菜系。四川酸辣湯的特點是酸、辣、...
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![什錦酸辣湯的做法]( "什錦酸辣湯的做法")
- 1、海蔘100克，魷魚(鮮)80克，豬裡脊肉100克，雞肉80克，腿50克，血(白鴨)50克，豆腐70克。輔料：香菇(鮮)30克雞蛋70克，調料：大蔥15克，香菜10克，鹽4克，味精2克，醋10克，香油10克，香油10克，胡椒粉2克。2、將海蔘、魷魚切細絲，洗淨。3、豬肉、雞肉、火腿、鴨血、香菇、豆腐切細絲。4、雞蛋打成蛋液...
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![孕婦不能吃什麼 孕婦可以吃酸辣湯嗎]( "孕婦不能吃什麼 孕婦可以吃酸辣湯嗎")
- 1、可以的。酸辣湯是一種小吃，吃了之後可以醒酒，去油膩，還能助消化，女性在孕期若是沒有太大食慾，可以適當吃酸辣湯。建議女性在孕期偶爾吃一次酸辣湯是可以的，並不會造成大的影響，但一定不要多吃。2、不能吃過鹹食物含鹽較多，可引起產婦體內水滯留，易造成浮腫，並易誘發高血壓。3、...
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![酸辣湯怎麼燒]( "酸辣湯怎麼燒")
- 1、準備豆腐，冬筍，香菇，木耳，火腿（或者熟雞肉絲、肉絲），雞蛋，高湯，醋，醬油，料酒，胡椒粉，鹽，水澱粉，香油。2、將豆腐洗淨，切小丁，然後過水焯一下，也可以省去這步；冬筍、火腿切成細絲；香菇和木耳泡發後洗淨，也切成絲；雞蛋打散備用。3、將適量胡椒粉倒入小碗內，倒入醋將胡椒粉衝開備用。4、鍋置火上...
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![酸辣湯的家常做法都有哪些]( "酸辣湯的家常做法都有哪些")
- 家常酸辣湯木耳，豆腐，冬筍，切絲，雞蛋加幾滴水或醋打成蛋花鍋中燒開高湯，放入各種絲，食鹽，味精，米醋，胡椒粉，一點點醬油第二次開鍋時候下入水澱粉，勾芡第三次開鍋時下入雞蛋，出鍋淋香油，香菜即可。酸辣牛肉粉絲湯準備食材。中高火燒生水同時百葉絲下入水滾時下粉絲、菇、牛肉先下鹽，再下...
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![怎麼製作正宗酸辣湯]( "怎麼製作正宗酸辣湯")
- 1、製作食材：豆腐30克，熟雞肉（或火腿）、冬菇、熟瘦豬肉絲、水發海蔘、水發魷魚各15克，雞蛋1個。2、澱粉25克，蔥花3克，醬油10克，豬油30克，味精、胡椒粉各1克，保寧醋6克，精鹽5克，雞湯750克。3、將豆腐、冬菇、海蔘、魷魚分別切成細絲，同熟肉絲、熟雞絲放入鍋內，加雞湯、精鹽、味精、醬油，...
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![廚師做酸辣湯的方法]( "廚師做酸辣湯的方法")
- 1、準備豆腐30克，熟雞肉（或火腿）、冬菇、熟瘦豬肉絲、水發海蔘、水發魷魚各15克，雞蛋1個，澱粉25克，蔥花3克，醬油10克，豬油30克，味精、胡椒粉各1克，保寧醋6克，精鹽5克，雞湯750克。2、將豆腐、冬菇、海蔘、魷魚分別切成細絲，同熟肉絲、熟雞絲放入鍋內，加雞湯、精鹽、味精、醬油，用旺火燒至...
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![酸辣湯]( "酸辣湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：1盒;火腿：適量;香菇:3塊;黑木耳:適量;雞蛋:1個;紅椒:適量;高湯：適量;料酒：適量;胡椒粉：適量;水澱粉：適量;食鹽：適量;醋：適量;醬油：少許;香油：少許;香菜：少許;酸辣湯的做法火腿切成細絲將豆腐切成細絲香菇也切...
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![西紅柿酸辣湯]( "西紅柿酸辣湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西紅柿：2個;山藥:50克;萵筍:20克;火腿:10克;蝦米:1把;香菇:2朵;雞蛋:1個;澱粉:適量;辣椒粉：1把;姜：3克;食鹽：適量;胡椒粉：適量;西紅柿酸辣湯的做法在西紅柿底部劃一長十字刀叉叉住蒂端，放在液化氣上用小火慢...
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![怎樣製作閩南酸辣湯]( "怎樣製作閩南酸辣湯")
- 1、原料：瘦肉一小塊、雞蛋一個、香菇三朵、菠菜2根；調料：高湯1大碗、鹽1/2茶勺、料酒少許、生抽少許、醋適量、胡椒粉適量、水澱粉適量、香油幾滴、雞精幾粒2、準備工作：香菇和菠菜分別焯水，胡椒粉用醋衝開拌勻。3、瘦肉清洗乾淨，切成均勻的細絲。(也可以切成片，依據喜好)4、調...
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![酸辣湯的功效是什麼]( "酸辣湯的功效是什麼")
- 1、酸辣湯裡面的主要成分是豆腐和肉絲，豆腐中含有鐵元素、鎂元素、鉀元素、維生素、蛋白質、氨基酸等營養成分，肉絲中含有蛋白質、脂肪、磷脂等成分，這些都是身體需要的營養物質，常食可以為身體補充能量、補充體力。2、酸辣湯中有肉類食物、蔬菜，將其一起煮食身體可以攝取到蛋...
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![外面的酸辣湯裡面都有什麼配料]( "外面的酸辣湯裡面都有什麼配料")
- 酸辣湯的特點是酸、辣、鹹、鮮、香。用肉絲、豆腐、冬筍等料經清湯煮制而成。飯後飲用，有醒酒去膩，助消化的作用。酸辣湯的製作原料是：豆腐30克，熟雞肉、冬菇、熟瘦豬肉絲、水發海蔘、水發魷魚各15克，雞蛋1個，澱粉25克，蔥花3克，醬油10克，豬油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精鹽5克，...
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![怎麼做牛肉酸辣湯]( "怎麼做牛肉酸辣湯")
- 1、材料：熟牛肉300公克，紅蔥頭3個，小辣椒3根，檸檬1個，蕃茄2個，香茅3根，牛骨高湯3000㏄，泰式酸辣醬3大匙，鹽1茶匙，糖2大匙。2、將熟牛肉切成小塊；紅蔥頭去皮切碎；小辣椒去蒂頭並洗淨；檸檬榨汁；蕃茄切塊；香茅切成段備用。3、熱一鍋，加少許沙拉油，放入紅蔥碎炒約1分鐘，再放入熟牛肉塊以小火炒...
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![如何製作酸辣湯]( "如何製作酸辣湯")
- 1、食材：豬裡脊肉100克、蔥1支，黑木耳20克，姜2片，胡蘿蔔、西芹各30克，雞蛋2個，香菜兩根。2、A料：鹽1.5小匙，胡椒粉1/4大匙，高湯6杯。3、B料：水生粉2大匙。4、C料：醋1大匙。5、豬裡脊肉、黑木耳均洗淨，胡蘿蔔、西芹洗淨，均切絲，放入滾水中燙熟；蔥香菜洗淨，姜去皮，均切末；雞蛋打入碗中，打勻。6...
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![肥牛酸辣湯的烹飪方法]( "肥牛酸辣湯的烹飪方法")
- 1、材料：肥牛片200克，金針菇1把，綠豆粉絲1把（50克），四川紅泡椒10顆，酸筍40克，花椒10顆，薑蓉10克，蒜蓉10克，香蔥碎10克，乾紅椒5顆。調味料：生抽1/2大匙，雞精1/4小匙，陳醋1/2大匙，蒜蓉辣醬1大匙，高湯3杯，白胡椒粉1/4小匙，芝麻香油2小匙，沙拉油2小匙。2、肥牛片提前從冰箱取出解凍，金針菇切去根部...
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![酸辣湯怎麼做好吃需要哪些食材 酸辣湯的做法]( "酸辣湯怎麼做好吃需要哪些食材 酸辣湯的做法")
- 1、製作食材：豆腐30克，熟雞肉（或火腿）、冬菇、熟瘦豬肉絲、水發海蔘、水發魷魚各15克，雞蛋1個，澱粉25克，蔥花3克，醬油10克，豬油30克，味精、胡椒粉各1克，保寧醋6克，精鹽5克，雞湯750克。2、將豆腐、冬菇、海蔘、魷魚分別切成細絲，同熟肉絲、熟雞絲放入鍋內，加雞湯、精鹽、味精、醬油，用旺火...
- 19487
![蝦仁酸辣湯如何做]( "蝦仁酸辣湯如何做")
- 1、豆腐適量、香菇適量、胡蘿蔔適量、萵筍適量、水澱粉適量、高湯適量、魷魚適量、海蔘適量、蝦仁適量。2、調料花生油一勺食鹽1勺醋3勺蔥一把生抽1勺香油適量香菜適量細香蔥適量雞蛋適量白胡椒3勺白糖少許。3、做法：大蔥切絲，胡蘿蔔切絲，筍切絲。木耳切絲，香菇切絲，豆腐切絲...
- 23096
![酸辣湯的家常做法介紹]( "酸辣湯的家常做法介紹")
- 酸辣湯龍鬚麵香菜適量切段，一根蔥切蔥花，熟芝麻適量，紫菜適量，蝦皮適量，碗中放香菜、蔥花、紫菜、蝦皮、熟芝麻、適量鹽、少許雞精、少許十三香、一勺生抽、一勺香醋起鍋燒熱水，煮龍鬚麵，面煮熟後把麵湯衝入剛才準備好的碗中攪拌均勻，再把麵條挑入碗中，澆上辣椒油即可。老北京酸辣...
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![酸辣湯開胃做法 酸辣湯怎麼煮好喝]( "酸辣湯開胃做法 酸辣湯怎麼煮好喝")
- 1、豆腐30克，熟雞肉（或火腿）、冬菇、熟瘦豬肉絲、水發海蔘、水發魷魚各15克，雞蛋1個，澱粉25克，蔥花3克，醬油10克，豬油30克，味精、胡椒粉各1克，保寧醋6克，精鹽5克，雞湯750克。2、將豆腐、冬菇、海蔘、魷魚分別切成細絲，同熟肉絲、熟雞絲放入鍋內，加雞湯、精鹽、味精、醬油，用旺火燒至沸滾...
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![怎樣做無錫酸辣湯]( "怎樣做無錫酸辣湯")
- 1、金針菇切去根部，洗淨泡鹽水。黑木耳切絲，香菇切丁，冬筍切絲，青蔥切碎，油豆腐切碎，粉絲泡軟，肉絲用料酒、蒜泥、青蔥、澱粉、蠔油、蔴油漿好。2、起油鍋把筍絲、黑木耳、香菇丁爆炒，盛起備用。肉絲，爆炒。3、用鍋加水煮冬筍絲、黑木耳、香菇，煮沸後加金針菇和肉絲再煮沸，加粉絲。4...
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生活全書館
