西紅柿牛腩湯正宗做法

西紅柿牛腩湯做法： 第一步：先將牛腩切成厚一點的片狀，然後再按照這個厚度切成長條，最後切成立方體的小塊狀就可以了。西紅柿先從中間切開，再將根挖出來，切成小塊狀。 第二步：薑切片、蔥要斜刀切成蔥段，蒜用刀背拍一下就可以了，然後將這

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

牛腩：250克;土豆：1個;西紅柿：2個; 胡蘿蔔: 1個; 姜：5克;蔥：5克;食鹽：適量;生抽：適量;料酒：適量;胡椒粉：適量;香菜：適量;水：適量;

加少許蘇打，或者放點辣椒或白糖即可。 延伸： 西紅柿牛腩湯是一種湯，做法簡單，需要西紅柿和牛腩。 主料：牛腩、西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔 配料：蔥、姜、鹽、胡椒粉 牛腩用清水洗淨，冷水下鍋，大火燒開，撇去浮沫，撈出。 將牛腩放入燒開的湯鍋

土豆番茄牛腩湯的做法

有營養。 番茄燉牛肉的營養價值： 西紅柿屬於酸酐生津之物，牛肉能養陰，就能起到補血滋陰的作用，而且植物蛋白和動物蛋白相結合，營養更均衡，非常適合貧血陰虛的人食用。牛腩的纖維較粗，不利於消化，不過西紅柿則具有刺激胃腸黏膜蠕動，促進

牛肉泡一下水，去血水，洗淨切塊

西紅柿燉牛腩湯的做法 材料 羊排，蔥段，薑片，料酒，花椒數粒，胡蘿蔔，山藥，枸杞，鹽 做法 1、羊排剁成小塊，胡蘿蔔切塊，山藥去皮切塊後泡水。 2、將羊排小塊入冷水鍋中，汆燙去浮沫撈出。 3、另起鍋加入開水，下入汆燙過的羊排和蔥段、薑片

鍋內放冷水，放牛肉，焯水撈出、薑切片、蔥切段

好老公呀， 如果我老公也這樣做，我一定超感動的， 牛腩用涼水下鍋，煮到開鍋時拿出來，湯不要了，這是淖水， 鍋子洗淨，放牛肉，熱水，加大料薑片花椒，煮吧， 普通鍋子煮到肉熟，這個自己多嚐嚐就知道了， 高壓鍋上氣後不要超過15分鐘， 加鹽

鍋中放適量清水，將焯好的牛肉放入，放薑片、蔥段，加一點點料酒、生抽，大火煮開之後，轉小火燉30分鐘（我為了節約時間用的是高壓鍋，如果普通的砂鍋，可適當延長時間）

好老公呀， 如果我老公也這樣做，我一定超感動的， 牛腩用涼水下鍋，煮到開鍋時拿出來，湯不要了，這是淖水， 鍋子洗淨，放牛肉，熱水，加大料薑片花椒，煮吧， 普通鍋子煮到肉熟，這個自己多嚐嚐就知道了， 高壓鍋上氣後不要超過15分鐘， 加鹽

這時候，土豆和胡蘿蔔切塊、番茄去皮（劃十字燙過開水後就非常容易去皮了）也切塊

番茄牛腩湯 開放分類： 美食 （1）準備食材 主材：牛腩兩斤、番茄三至四個 輔料：土豆兩個、胡蘿蔔兩個、洋蔥一個、蔥段、薑片、八角、桂皮、番茄醬、鹽、雞精、黑胡椒粉 (2）加工牛腩 將牛腩洗淨切成3釐米大小的塊。燒開一鍋水，將牛腩放入開水

半小時後放入一半的番茄、全部放入土豆和胡蘿蔔，繼續燉

你好,牛腩有點難處理,但是燉好了的確是一道美味佳餚。1牛腩切好,衝淨血水,瀝乾水分,不建議飛水,會流失營養2西紅柿剝皮,煸出香味,胡蘿蔔,洋蔥,西芹,蕃茄沙司,牛肉醬少許,香葉八角幹辣椒幾粒,下牛腩小火慢燉至牛腩熟,紅色的調料起到增亮湯色的作用

半小時後將剩下的番茄放入，這時候就不要加蓋限壓閥了

現在市場上的番茄大多數都是用化肥的，而且品種都是那種個大，堅硬，不招病蟲害的轉基因品種，所以很多營養並不如早年農村有機肥的，非轉基因的多。所以裡邊的番茄紅素含量不多。飯店裡邊的番茄牛肉多是加了番茄醬的結果。

繼續燉10多分鐘

牛肉中含有豐富的血紅素鐵，更易吸收，能增加血氧含量。牛肉纖維較粗，不易消化吸收，而西紅柿可刺激胃腸道蠕動，促進消化。但燉煮可能會導致部分維生素丟失。 西紅柿屬於酸酐生津之物，牛肉能養陰，就能起到補血滋陰的作用，而且植物蛋白和動物

加少許鹽和胡椒粉調味兒即可，喝的時候放香菜點綴

番茄燉牛肉是道非常經典的菜，味美湯濃、開胃、爽口。番茄去了皮，切的細細的，慢慢的燉成醬，在加了牛肉一起燉，讓牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄醬也在慢慢熬煮的過程中與牛肉相互融合。 【個人建議不要用番茄醬，味道會很奇怪的，太甜了，用

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我想問問，做牛腩湯，怎麼做好吃啊？

好老公呀，

如果我老公也這樣做，我一定超感動的，抄

牛腩用涼水下襲鍋，煮到開鍋時拿出來，湯不要了，這是淖水，

鍋子洗淨，放百牛肉，熱水，加大料薑片花椒，煮吧，

普通鍋子煮到肉熟，這個自己多度嚐嚐就知道了，

高壓鍋上氣後不要超過15分鐘，

加鹽，出鍋，知

就可以了

如果道想在裡面加別的菜，要後加的，再煮到菜熟就可以

番茄牛肉湯怎麼做才粘稠

番茄牛肉湯

材料：牛肉400克、土豆3個、百胡蘿蔔2個、蔥頭4個、鮮豌豆10克、番茄汁10克、枸杞子30克、油80克、花椒、食鹽適量。

做法

1、先將度牛肉洗淨，切小片備用。

2、再將胡蘿蔔洗淨切片，蔥頭切片，豌豆洗淨。如無番茄汁知，將番茄用開水燙去籽和皮，道剁碎壓汁亦可。將土豆去皮切小塊。

3、鍋內放油，將牛肉下鍋煸至變色，加放2個蔥頭回片、番茄汁和枸杞子，加水沒過牛肉約3釐米處，用大火煮沸，改用小火燉約2小時。

注：如果要粘稠，水要少放，燉煮的時間答要長，番茄要多放。

正宗香港牛腩湯怎麼做才好吃?

番茄牛腩湯

開放分類： 美食

（1）準備食材

主材：牛腩兩斤、番茄三至四個

輔料：土豆兩個、胡蘿蔔兩個、洋蔥一個、蔥段、薑片、八角、桂皮、番茄醬、鹽、雞精、黑胡椒粉

(2）加工牛腩

將牛腩洗淨切成3釐米大小的塊。燒開一鍋水，將牛腩放入開水中吊一下，將血水煮出來。煮開後將整鍋血水倒掉，再燒一鍋開水，將吊過的牛腩放入，再加入蔥段、薑片、八角、桂皮，鹽、雞精、黑胡椒粉，開鍋後轉小火煮50分鐘。

（3）加工番茄

將番茄洗淨去皮，番茄去皮的方法有很多，我是先用開水燙一下，再用刀刮一下，番茄皮很容易就被剝下來了，然後切成大塊備用。

（4）炒番茄醬汁

在炒鍋中放少許油，將番茄醬倒入鍋中不停翻炒3分鐘，將準備好的番茄倒入鍋中翻炒兩下，直接倒入牛腩湯鍋中。

（5）加工輔料

將土豆、胡蘿蔔、洋蔥洗淨切大塊備用。

（5）分別加入輔料，熬成美味的番茄牛腩湯

牛e5a48de588b6e799bee5baa6e79fa5e9819331333236376530腩小火煮制50分鐘後，分先後順序加入土豆、胡蘿蔔、洋蔥，放入的時間間隔我沒太注意，只憑著自己的感覺，反正最後所有的食材都要煮爛就對了。

玉米牛腩湯

功效：健胃消氣，理氣止痛。特別適養胃，並能調理進食後反胃、嘔吐等症。‘

原料：鮮玉米120克、牛腩200克、山珍菌50克。

調料：鹽、蔥、料酒適量。

製作方法：

1、將玉米切小塊，牛腩切塊，洗淨備用。

2、將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中，燉約1個半小時（煲約3個小時以上），至熟透後加入鹽稍煮幾分鐘即可。

禁忌：高血脂患者不宜多食。

蔬菜牛腩湯

材料：

牛腩300克，玉米1根，胡蘿蔔1根，白蘿蔔1根

姜3片，白胡椒粒1茶匙（沒有最後加白胡椒粉也行），料酒1茶匙，桂皮1片，香葉3片，八角3枚

做法：

1，將牛腩洗淨，切成3cm大小的塊，飛水洗淨

2，胡蘿蔔、白蘿蔔洗淨去皮切滾刀，玉米去皮洗淨切段

3，煲中放入清水，放入牛腩塊和各種香料，煮開後轉小火燉至稍爛（約30分鐘）

4，加入胡蘿蔔、白蘿蔔、玉米同燉，直到牛腩酥爛。吃時加鹽及雞精調味即可

煲湯的時候廚房裡瀰漫著八角桂皮的香味，真是迷人！

西紅柿燉牛腩怎樣湯汁發紅

你好來,牛腩有點難處理,但是燉好了的確是一道美味佳餚。1牛腩切好,衝淨血水,瀝乾水分,不建議飛水,會流失營養2西紅柿剝皮,煸出香味,胡蘿自卜,洋蔥,西芹,蕃茄沙司,牛肉醬少許,香葉八角幹辣椒幾粒,下牛知腩小火慢燉至牛腩熟,紅色的調料起到增亮湯色的作用,同時道有香氣的配料起到一個蓋味的作用,而激發出牛肉湯的香氣。謝謝。

西紅柿燉牛肉要燉多久

全手打，望採納~~

準備牛肉、西紅柿

做法：

1、牛肉切大塊，用刀拍散，這樣知方便入味，而起熟的很快

2、西道紅柿去蒂切塊

3、鍋中放入油，等到油溫七成熱後，放入大蔥、大料爆炒，出香味時加入牛肉翻炒，並放入生抽、料酒。

4、加入大量清水和少量鹽，水開後慢慢燉內製，大約30分鐘左容右

5、加入西紅柿，燉制西紅柿軟爛時（大約20分鐘左右），加入適量雞精即可出鍋本回答被提問者和網友採納