微波爐可以烤蛋糕嗎

1、微波爐加熱速度快，能利用微波將食物加熱至熟，具有熱慣性小、操作方便、節能經濟的特點。微波爐不僅能用於加熱飯菜，還能用於做蛋糕。

2、準備做蛋糕所需的材料，包括雞蛋4個，低筋麵粉80g，泡打粉5g，白糖40g，牛奶適量。

3、先將雞蛋打碎，把蛋清和蛋黃分別倒入不同的碗中，然後再用筷子攪拌均勻，加入低筋麵粉及泡打粉，最後把白糖、牛奶、食用油一起倒入，攪拌均勻。

4、將攪拌均勻的麵粉團倒入蛋糕模具中，然後在表面抹上油，放進微波爐，調好溫度，即可開始加熱。

5、戴上防燙手套，把模具取出，將蛋糕倒扣在碟子上，即可享用美味的蛋糕。