新鮮牛羊肉處理方法

1、買回來的牛肉，很多人不洗直接食用，這樣是很不健康的。新買回來的牛肉一定要用清水洗淨。最好洗2到3遍。

2、一定要注意切牛肉的刀法、橫刀切成片。吃著口感才好。

3、處理好牛肉後裝在盤子裡備用吧。

4、新買回來的羊肉一定要用清水洗淨。也最好洗2到3遍。

5、這點很重要。一定要提取筋膜。筋膜有腥味。去除口感好無異味。一定也是橫刀切片。

6、處理好羊肉後裝在盤子裡備用吧。