雞蛋南瓜怎麼炸好吃又簡單

1、南瓜去皮洗淨切成小條。

2、南瓜條用鹽醃製一會。

3、雞蛋加入少許鹽，攪拌均勻。

4、南瓜條放入麵粉裡均勻裹上一層面粉。

5、放入雞蛋液裡掛糊。

6、均勻裹上一層面包糠。

7、小火慢慢炸，炸至兩面金黃，撈出控油。

8、出鍋了。